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辛酸甲酯
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| 中文名称: | 辛酸甲酯 |
| 中文同义词: | 正辛酸甲酯[标准物质];辛酸甲酯 (C8:0);辛酸甲酯 (C8:0) 溶液;正辛酸甲酯(>99.5%(GC),标准物质);正辛酸甲;羊脂酸甲酯;正辛酸甲酯;辛酸甲酯[标准物质] |
| 英文名称: | Caprylic acid methyl ester |
| 英文同义词: | METHYL OCTANOATE FOR SYNTHESIS;METHYL OCTANOATE REFERENCE SUBSTANCE FOR;Methyl octanoate (C8:0);Methyl octanoate (C8:0) Solution;Methyl n-Octanoate;Methyl n-Octanoate [Standard Material for GC];CAPRYLIC ACID METHYLESTER(SG);CAPRYLIC ACID METHYLESTER WITH GC |
| CAS号: | 111-11-5 |
| 分子式: | C9H18O2 |
| 分子量: | 158.24 |
| EINECS号: | 203-835-0 |
| 相关类别: | Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);Zingiber officinale (Ginger);脂肪酸甲酯;脂肪酸甲酯溶液;植物提取物;医药原料;试剂和补充物;酯;Analytical Chemistry;Fatty Acid Methyl Esters (GC Standard);Standard Materials for GC;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;酯类;羰基化合物;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Fatty Acyls;Fatty Esters;Humulus lupulus (Hops);Lipids;Methyl Esters;Nutrition Research;Organic Building Blocks;食用香料 |
| Mol文件: | 111-11-5.mol |
 | |
| 辛酸甲酯 性质 |
| 熔点 | -40°C |
| 沸点 | 79 °C |
| 密度 | 0.878 |
| 折射率 | n20/D 1.418 |
| FEMA | 2728 | METHYL OCTANOATE |
| 闪点 | 163 °F |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | water: insoluble |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear colorless |
| 水溶解性 | Insoluble in water. |
| BRN | 1752270 |
| CAS 数据库 | 111-11-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Octanoic acid, methyl ester(111-11-5) |
| EPA化学物质信息 | Octanoic acid, methyl ester(111-11-5) |
| 辛酸甲酯 用途与合成方法 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
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| 化学性质 | 无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。沸点194～195℃，熔点-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。 | ||||||||||
| 用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。 | ||||||||||
| 用途 | 用于有机合成 | ||||||||||
| 生产方法 | 由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。 由辛酸与甲醇酯化而得。 |
| 安全信息 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 38 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | RH0778000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 毒害物质数据 | 111-11-5(Hazardous Substances Data) |
CAS号
111-11-5
中文别名
正辛酸甲酯;羊脂酸甲酯
价格
￥328.00
英文名称
Methyl octanoate
英文别名
Caprylic acid methyl ester;Methyl caprylate
分子式
C9H18O2
线性分子式
CH3(CH2)6COOCH3
分子量
158.24
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