醋酸苯乙酯 - 江西盛炜化工科技有限公司

中文名称:	乙酸苯乙酯
中文同义词:	醋酸苯乙酯;乙酸苯乙酯;醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯;乙酸Α-甲苄酯;2-苯基乙酸乙酯,98%;乙酸-2-苯基乙酯;苯乙醇乙酸酯(天然级);苯乙醇乙酸酯
英文名称:	Phenethyl acetate
英文同义词:	ACETIC ACID PHENETHYL ESTER;ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER;2-PHENYLETHYL ACETATE;FEMA 2857;BETA PHENYL ETHYL ACETATE;BETA-PHENETHYL ACETATE;B-PHENYLETHYL ACETATE;PHENETHYL ACETATE
CAS号:	103-45-7
分子式:	C10H12O2
分子量:	164.2
EINECS号:	203-113-5
相关类别:	Miscellaneous;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;芳烃;Building Blocks;C10 to C11;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Organic Building Blocks;Used in cosmetic and soap essences.;标准品;酯
Mol文件:	103-45-7.mol

乙酸苯乙酯性质

熔点	-31 °C
沸点	238-239 °C(lit.)
密度	1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	5.67 (vs air)
折射率	n20/D1.498(lit.)
FEMA	2857 \| PHENETHYL ACETATE
闪点	215 °F
储存条件	Store below +30°C.
水溶解性	NEGLIGIBLE
BRN	638179
CAS 数据库	103-45-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Acetic acid, 2-phenylethyl ester(103-45-7)
EPA化学物质信息	Acetic acid, 2-phenylethyl ester(103-45-7)

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取82.10。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

LD₅₀3670mg/kg(大鼠，经口)。

FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.2；糖果4.2；焙烤食品5.6。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
乙酸苯乙酯	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色油状液体，具有甜蜜香味。不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

用途

用于配制玫瑰、茉莉及风信子香精

用途

GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、苹果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精协调剂。

用途

用作溶剂，也用于有机合成

用途

用于玫瑰、栀子的花香型甚好，特别是白玫瑰中不可缺少。也适合用于紫罗兰、茉莉、橙花、香石竹、风信子、晚香玉、水仙、桂花等花香型及东方香型、柑橘型等，还常用于香皂、清洁剂、化妆品、喷雾剂、防臭剂的加香，能充实体香。它有桃子香，可用于食用香精，如奶油、桃子、草莓等果香，以及香荚兰豆、玫瑰花等香型中。

用途

该品具桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分，成其是玫瑰型调合香料中，该品是不可欠缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外，也用作杏、草莓等水果香精。

生产方法

在醋酸钠存在下，将乙酸或乙酐与β-苯乙醇加热反应，反应产物经洗涤、减压蒸馏，即得乙酸苯乙酯。

生产方法

在醋酸钠存在下，由苯乙醇与醋酐反应而得。

安全信息

CAS号

103-45-7

价格

￥99.00

英文名称

2-Phenethyl acetate

分子式

C10H12O2

分子量

164.2

价格

￥0.00

价格

0

规格

≥98%

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